采茶時間：立冬前
茶葉產地：潮州鳳凰烏崠山
香味香氣：濃厚醇香，回甘力強，喉底明顯, 具有山韻。
發酵生香工藝：傳統手工半發酵
炒青工藝：機器炒青
揉青工藝：機器揉青
烘焙工藝：焙?焙幹
制作方式：半發酵烏龍茶。
等級標準: 精選。
包裝方式: 罐裝。
茶葉類別：中國烏龍茶
茶種名稱：白葉單叢茶。
產地介紹: 潮州鳳凰
香 氣: 花香清淡、香味柔和、口感香潤, 具有山韻蜜味
湯 色: 湯色橙黃明亮
生產工藝: 資深師博手工制製作, 輕發酵, 木炭焙烘
等級標準: 一級品
包裝方式: 鳳凰單樅茶專用罐裝
貯存方法: 避免放在高溫多濕或陽光直射的場所, 注意避光、密封、防潮、防異味.
沖泡方法: 用工夫茶具用沸騰的開水沖洗後,放入適量之茶葉再以沸水沖泡即可;一蓋碗茶可連續沖泡數十次;
沖泡茶具: 用陶土制工夫茶,其風味更佳;
沖泡茶量: 依個人口味喜好,一般一次8克至10克.
鳳凰單樅茶產於廣東省潮州市鳳凰山脈, 這裡具有得天獨厚的自然環境與眾不同的土壤，茶樹一年四季都生長在濃濃的清甜霧水中，茶葉通過傳統的采、制茶工藝，製作出耐沖泡，有獨特的山韻蜜味，湯色清澈似茶油，味濃香醇，而且有自然花香，根據茶葉的香味分為：黃枝香、蜜蘭香、玉蘭香、芝蘭香、肉桂香、杏仁香、茉莉香、烏崠等十多種香型。
鳳凰單樅茶對人體有特殊的保健作用，有提神益思、生津止渴、消滯去膩、減肥美容等功效。
定制 & OEM 包裝
- 箱嘜
OEEA
- 淨重
1.2KG
- 毛重
1.2KG
- 包裝尺碼
15X15X20 CM
- 裝箱數量
500克
- 外箱尺寸
60X60X60 CM
- 體積
0.216
- 標準
鳳凰單樅茶的鮮葉採摘，一般在下午2-4時進行，不采露水、雨水葉。制法分曬青、涼青、做青、殺青、揉撚、烘焙等工序。曬青用竹制水篩，放於曬青架上，每篩攤葉0.5kg左右，以不重疊為好。氣溫在35℃以下適於曬青，當氣溫在22-28℃時曬10-15分鐘，20-25℃時曬20-30分鐘；28-33℃時曬10分鐘左右，曬青過程儘量不翻葉。曬青葉含水率在70%左右，減重率5-15%，以頂芽下垂、略有青香時為曬青適度。涼青時先把兩三篩曬青葉拼一篩移入室內，攤放靜置約1小時後，兩篩再並為一篩並輕翻一次。北風天葉層稍厚，防止水分蒸發過快過多。做青當地又稱“浪青”，做青間以室溫22-26℃、相對濕度70%以上為好。一般6-7次，全部手工操作。做青全程時間10-12小時，每次做青2-3分鐘後要把青葉做成凹形靜置1-2小時。過程以聞香氣轉變為主，葉形葉色為副。清香為優，濁者為次。做青第一、二次葉子散發出青花香，無青草氣味；第三、四次青花香較濃，並出現輕微的醇甘味；第五、六次青花香味減退，果花香增濃，葉緣有二成呈角朱紅，葉脈透明，葉面起皺呈黃綠色即為做青適度。當含水量約為68%時做青結束，堆放1小時後，進行炒青。炒青和揉撚交替進行，兩炒兩揉。第一次殺青鍋溫為140-160℃，每鍋投葉1-2kg，多悶少透，時間4-5分鐘。出鍋揉撚，初步成條後再炒第二次。鍋溫100-120℃，時間3-4分鐘，炒後趁熱再揉至適度解
