采茶时间：清明前
茶叶产地：潮安铁铺
香味香气：清醇甘香
发酵生香工艺：传统手工半发酵
炒青工艺：机器炒青
揉青工艺：机器揉青
烘焙工艺：焙灶焙干
制作方式：半发酵乌龙茶。
等级标准: 精选。
包装方式: 罐装。
茶叶类别：中国乌龙茶
茶种名称：白叶单丛茶。
产地介绍: 潮州凤凰
香 气: 花香清淡、香味柔和、口感香润, 具有山韵蜜味
汤 色: 汤色橙黄明亮
生产工艺: 资深师博手工制制作, 轻发酵, 木炭焙烘
等级标准: 一级品
包装方式: 凤凰单枞茶专用罐装
贮存方法: 避免放在高温多湿或阳光直射的场所, 注意避光、密封、防潮、防异味.
冲泡方法: 用工夫茶具用沸腾的开水冲洗后,放入适量之茶叶再以沸水冲泡即可;一盖碗茶可连续冲泡数十次;
冲泡茶具: 用陶土制工夫茶,其风味更佳;
冲泡茶量: 依个人口味喜好,一般一次8克至10克.
凤凰单枞茶产于广东省潮州市凤凰山脉, 这里具有得天独厚的自然环境与众不同的土壤，茶树一年四季都生长在浓浓的清甜雾水中，茶叶通过传统的采、制茶工艺，制作出耐冲泡，有独特的山韵蜜味，汤色清澈似茶油，味浓香醇，而且有自然花香，根据茶叶的香味分为：黄枝香、蜜兰香、玉兰香、芝兰香、肉桂香、杏仁香、茉莉香、乌岽等十多种香型。
凤凰单枞茶对人体有特殊的保健作用，有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容等功效。
定制 & OEM 包装
- 箱唛
OEEA
- 净重
1.2KG
- 毛重
1.2KG
- 包装尺码
15X15X20 CM
- 装箱数量
1 500克
- 外箱尺寸
60X60X60 CM
- 体积
0.216
- 标准
凤凰单枞茶的鲜叶采摘，一般在下午2-4时进行，不采露水、雨水叶。制法分晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序。晒青用竹制水筛，放于晒青架上，每筛摊叶0.5kg左右，以不重叠为好。气温在35℃以下适于晒青，当气温在22-28℃时晒10-15分钟，20-25℃时晒20-30分钟；28-33℃时晒10分钟左右，晒青过程尽量不翻叶。晒青叶含水率在70%左右，减重率5-15%，以顶芽下垂、略有青香时为晒青适度。凉青时先把两三筛晒青叶拼一筛移入室内，摊放静置约1小时后，两筛再并为一筛并轻翻一次。北风天叶层稍厚，防止水分蒸发过快过多。做青当地又称“浪青”，做青间以室温22-26℃、相对湿度70%以上为好。一般6-7次，全部手工操作。做青全程时间10-12小时，每次做青2-3分钟后要把青叶做成凹形静置1-2小时。过程以闻香气转变为主，叶形叶色为副。清香为优，浊者为次。做青第一、二次叶子散发出青花香，无青草气味；第三、四次青花香较浓，并出现轻微的醇甘味；第五、六次青花香味减退，果花香增浓，叶缘有二成呈角朱红，叶脉透明，叶面起皱呈黄绿色即为做青适度。当含水量约为68%时做青结束，堆放1小时后，进行炒青。炒青和揉捻交替进行，两炒两揉。第一次杀青锅温为140-160℃，每锅投叶1-2kg，多闷少透，时间4-5分钟。出锅揉捻，初步成条后再炒第二次。锅温100-120℃，时间3-4分钟，炒后趁热再揉至适度解
